Owoce i warzywa, których nie zjecie w Polsce
Salento jest obdarzone dziedzictwem genetycznym w postaci różnorodności biologicznej rolnictwa o ogromnym bogactwie. Kraina bogata nie tylko w warzywa, ale także w drzewa owocowe, które do dziś rosną na wsi i w ogrodach okazałych willi, stanowiąc nieodzowną część krajobrazu. W
Nieznane oblicza Salento
Salento i jego nieskażone piękno w pełni wpisuje się do pierwszej dziesiątki włoskich miejsc marzeń, polecanych przez „The Telegraph”. Angielska gazeta zebrała aż 21 miejsc, o których nikt by nie pomyślał, łącznie z Włochami, a które naprawdę zasługują na zobaczenie.
Trullo – malowniczy pejzaż Salento
Jak podaje wikipedia, Trullo to niewielki, zwykle jednopoziomowy budynek mieszkalny, zbudowany z kamienia wapiennego bez zaprawy najczęściej na planie w kształcie kwadratu lub koła, kryty stożkowatym dachem układanym również z kamieni zwieńczony krzyżem lub innym symbolem często z bielonymi ścianami,
Cartapesta – tradycja i sztuka Salento
Jednym z najbardziej fascynujących i sugestywnych aspektów Salento jest jego długa tradycja rzemieślnicza, która charakteryzuje się połączeniem wielu form sztuki (rzeźba, haft itp.), wykorzystująca najróżniejsze surowce do tworzenia nowych przedmiotów i oryginalnych akcesoriów. Te charakterystyczne i unikatowe wyroby z Salento
Matino – miasteczko zachodzącego słońca
Są miejsca, gdzie dobre myśli łatwiej odnajdują człowieka… Tak pisała Joanna Chmielewska w jednej ze swoich książek. Takie miejsce znalazłam na krańcu Włoch… to Matino. W sercu Salento, wśród wielowiekowych gajów oliwnych i ponadczasowych tradycji, dumnie stoi malownicze miasteczko
Słodka wizytówka Salento, czyli magia Pasticciotto
Zapewniam, że nigdy nie zapomnicie pierwszego ugryzienia pasticciotto. Jest jedyne i niepowtarzalne! Jeśli jeszcze nie wiecie, czym jest pasticciotto, postaramy się Wam o tym opowiedzieć, obiecując (choć to trudne), że nie poleci wam ślinka! Każdy, kto usłyszy słowo Pasticciotto, jest natychmiast odsyłany do
W rytmie Salento… czyli słów kilka o „ pizzica salentina”
Jedną z magicznych rzeczy, która mnie urzekła jest ludowy taniec zwany „la pizzica” w rytmie którego żyje Południe. Odgłosy tamburynów można usłyszeć niemal wszędzie, a koncerty odbywają się przez całe lato. Kulminacją jest wielki koncert La notte della Taranta odbywający
Jak gotować po włosku aby się nie wypalić?
Jak wszyscy wiemy kuchnia włoska jest jedną z najbardziej uwielbianych na całym świecie. Od aromatycznych makaronów po smakowite desery, każdy kąsek z włoskim akcentem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ponadto, kuchnia zmienia się zgodnie z porami roku. Świeże składniki są niezwykle ważne w
Nauka jazdy po włosku – jak nie wydać na lakiernika
Salento ma tak dużo do zaoferowania, że warto zwiedzić je samochodem, by zobaczyć jak najwięcej. Malownicze trasy i stosunkowo bliskie odległość sprawiają, że taka podróż może okazać się przyjemniejsza niż się wydaje. O ile jazda autostradą może być bardzo spokojna,
Dialetto Salentino – czyli jak się dogadać na tzw „mercato”
Pierwszym wyzwaniem, które na mnie czekało to lokalny dialekt. Chyba mało kto wie, że południe Włoch w większości nie mówi po włosku lub bardzo słabo. Odmian dialektu jest tyle ile miejscowości., a statystyki wskazują, że tylko 44% Włochów używa wyłącznie
